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在对瓶装饮料等封闭液体体系的产品进行质量监控时，传统细菌检测方法（如培养法、PCR法等）通常需要开瓶取样，难以实现对产品进行无损、单品级的连续监测。针对这一问题，中山大学生物医学工程学院周建华教授、蔡