南京农业大学李刚Cell Host & Microbe：构建植物-毒素互作图谱，揭示作物“锁毒”抗病策略 | Cell Press对话科学家

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生命科学Life science由镰刀菌复合种引发的小麦/大麦赤霉病和玉米穗腐病等病害在全球范围内广泛流行，不仅造成作物产量损失，还会在籽粒中积累以呕吐毒素（deoxynivalenol，DON）为代