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自噬（autophagy）是真核细胞中高度保守的物质降解与循环利用过程，与细胞的营养状态密切相关。正常条件下植物细胞的自噬活性维持在很低的水平；一旦遭遇营养匮乏等逆境，自噬便被迅速诱导，把失活的蛋白和