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一块由人体细胞构建的大脑组织，能够回答多少关于衰老的问题？如果只观察神经元，研究者可能错过免疫细胞引发的炎症、血管屏障的变化，以及支持细胞对神经网络的影响。如果直接研究人体，这些过程又很难被单独拆开、