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糖基化是真核生物最复杂的蛋白质翻译后修饰之一，调控底物蛋白的构象、稳定性、转运和定位。糖基化主要分为 N-糖基化和 O-糖基化，二者均以高尔基体为核心加工场所：N-糖基化始于内质网，但其进一步修饰和成