土豆米、大豆肉?这些看着最像“科技与狠活”的食物,正在认真解决14亿人的吃饭问题 | 吴奇院士

格致论道讲坛 2026年10月22日 查看原文

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我们是做食品的,民以食为天就是天大之事。为一大事来,做一大事去。吴奇 · 中国科学院院士格致论道第128期 | 2026年6月13日 北京大家好,我是吴奇。感谢格致论道邀请我来给大家分享我们最近的研究