已收录文章摘要，完整内容可前往原文阅读。
水合作用广泛影响着溶质在水中的溶解、迁移与化学反应。经典的霍夫迈斯特（Hofmeister）效应揭示了不同离子对水中蛋白质稳定性具有截然不同的影响。这种离子特异性效应传统上被认为与离子对水氢键结构的不