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一个纳米孔，能否读出万千糖链的身份？南大王可凡、黄硕团队的最新研究，给出了肯定的答案。多糖，自然界中广泛存在的长链聚合物，也是结构解析领域公认的“硬骨头”。单糖组成纷繁，糖苷键连接灵活，取代基与构型各