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“我一看照片，立刻目瞪口呆，心跳也加速了。”因发现DNA双螺旋结构而获得诺奖的詹姆斯·沃森（James Watson）在颇具争议的回忆录《双螺旋》中这样写道。这张后来被称为“51号照片”（Photog