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10月31日，中国食品科学技术学会第二十三届年会在昆明召开，会上发布了“2026年度中国食品科技十大进展”，中国海洋大学海洋食品加工与安全控制全国重点实验室、食品科学与工程学院薛长湖院士领衔的“细胞培