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提到"抗氧化",很多人会想到保健品和护肤品的一些宣传点,比如宣称某成分可以帮助应对氧化自由基,帮助抗衰等作用。其中,一类被称为活性氧(ROS)的分子,就常被贴上"有害"的标签。从科学角度来看,的确有不